我们会用筷子啦
发布时间:2013-11-27 来源:
我们会用筷子啦
 
     筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。
    今天我们就来试试用筷子吃饭,你们拭目以待吧~~~
 
 
首先给你们来一个小小的提示:
2013年8月5日,专家建议市民,筷子最好3~6个月定期更换。
 
 
筷子,是指用竹、木、金属等材质制做的夹饭菜或其他东西的细长棍儿
 
 
筷子是汉民族发明的进食工具。据考古资料证明在远古时代汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。
 
 
筷子古称箸古籍《韩非子·喻老》载“昔者纣为象箸而箕子怖。”纣王为商代末期的君主可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。也就是说我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外民间关于筷子的传说也不少一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说
 
 
中国是筷子的发源地,以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的地区。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美
 
 
筷子也是当今世界上一种独特的餐具。筷子是亚洲的人类缓慢演化过程中的产物,并不是由某个人所发明。
 
 
筷子是东亚人最主要的进餐用具,在东南亚一些区域也常使用。握筷姿势应规范,用餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下,不能将筷子插入一碗米或饭
 
 
有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上
 
 
筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双
 
 
不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子
 
 
在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人
 
 
不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚; 每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声
 
 
不能够将筷子含在嘴里。 这样是不礼貌的,也不卫生。
 
 
我们国家如果把筷子作为礼物送给他人还有各种不同的意义呢!下面我来给你们介绍一下:
送新人 寓意珠联璧合快生贵子
送恋人 寓意 成双成对 永不分离
送朋友 寓意 平等友爱和睦相处
送师长 寓意 耿直正直 桃李回报
送老人 寓意 快乐永久福寿无疆
 
 
哈哈,还没有说完呢!请你们继续听:
送孩子 寓意 筷长筷长 快长快长
送老外 寓意 国际友谊 源远流长
送商友 寓意双木成林合作长久
送爱人 寓意双宿双飞同甘共苦
送乔迁的人 寓意 快快发家 乔迁快乐
 
 
界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
 
 
在中国,筷子除了用来吃饭,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体,或头圆尾方(暗合“天圆地方”),只在头部与尾部略细,尖头筷子也流行起来。
 
 
由于竹的生长比较快和广泛,竹筷的使用率很高,也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。
 
 
现在来跟你们介绍一下我国和其他国家用筷子的区别:
中国:多竹制,稍长,圆头方尾。(中国大桌吃饭,筷子长方便)
日本:多木制,稍短,尖头粗尾。(日本人吃饭一人一份,筷子不用长)
韩国:多金属制,中等,形状扁。(韩国人烧烤多,所以金属,加之有用金属餐具的传统。)
 
 
   最后来给你们介绍一下正确使用筷子的方法:
  其实正确拿筷子手势和使用方法并不唯一,但是都大同小异。上面的筷子用大拇指、 食指和中指控制。下面的筷子要固定,只动上面的筷子,然后夹住食物,这点很关键。
我们小朋友都还在练习使用筷子当中,我相信只要通过我们不断的努力假以时日我们一定可以很好的使用筷子。