科学作为幼儿教育的五大领域之一，具有十分重要的意义。科学小实验不仅能培养幼儿动手动脑的能力，加深对我们生活息息相关的事物的理解，还能知道一些基本的科学原理。从小让孩子多动手做实验能激发幼儿的认识兴趣和探究欲望，使幼儿感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。今天，让我我们一起看看中三班小小科学家们的小实验吧。

紫甘蓝实验

一、实验材料：

3个透明水杯、2片紫甘蓝、白醋、小苏打、热水；

二、实验过程记录如下：

1、将紫甘蓝撕成小块的碎片，放入透明水杯（1号）中，倒入热水，浸泡5-10钟倒出过滤后的汁水放凉备用；

2、取两个透明水杯，倒入备用的紫甘蓝水，分别加入适量的白醋（2号）、小苏打（3号）。

3、观察三个水杯中颜色的变化。

实验结果及原理分析：

1号水杯颜色变为紫色，因为紫甘蓝的细胞内含有丰富的花青素，花青素在热水中显现为紫色；2号水杯颜色变为粉红色，白醋为酸性，因为花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色，遇到酸性则偏红色。3号水杯颜色为蓝色，因为小苏打为碱性，花青素遇到碱性偏蓝。

知识拓展：

紫甘蓝又称红甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸，抗坏血酸，维生素A,生育酚等维生素，铜，铁，硒，钙，锰，锌等矿物质。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。

摩擦力小实验

 选择两本厚度差不多的书本。

把两本书的每张页面依次分开叠加到一起。

会发现即便使很大的力气也没办法将两本书分开。

淀粉小实验

一、实验器材：

3个透明玻璃杯、1根玻璃棒、1瓶维生素C粉、1瓶碘伏、1瓶淀粉、清水

二、实验过程记录如下：

1、将清水均匀倒入三个玻璃杯中，分别放入淀粉、碘伏和维生素C粉，搅拌均匀

2、然后将乳白色的淀粉水倒入碘伏水中，变色后再将维生素C水倒入

3、观察倒入维生素C水后的颜色变化

实验结果及原理分析：

1、乳白色的淀粉水碰到棕色的碘伏水发生变色反应，水变成了紫色，是因为碘伏中含有单质碘，淀粉遇到碘变色。

2、将维生素水融入后水的颜色变成粉色，静等一段时间后发现水重新变得清澈，是因为维生素C有还原作用，碘被化解掉，从而又重归清澈

神奇的放大镜

原理：凸透镜指中间比边缘厚的透镜，可以改变光路。将平行光线（如阳光）平行于主光轴（凸透镜两个球面的球心的连线称为此透镜的主光轴）射入凸透镜，光在透镜的两面经过两次折射后，集中在轴上的一点，这一点的集中了镜面能接受的阳光的所有能量，如果照射到易燃物上会点燃易燃物。

凸透镜把平行光聚焦到一点的示意图

实验过程：

1.在一个晴朗的天气里，我带上我的放大镜和网兜去公园寻找乐趣。 

2.我找到一片黄色的树叶，爸爸说不用火柴就可以点燃树叶，我不相信，爸爸就教我用放大镜试试。

3.爸爸说要用那个亮亮的小点点对准树叶。我听了爸爸的话，很快树叶就开始变黑、冒烟，而且慢慢烧出了一个小洞。这太神奇了，我的好朋友纠纠也拿来她的放大镜来尝试了。这真是神奇又快乐的一天啊。

注意事项：不能用凸透镜对着阳光看，或者聚焦到自己或者他人身上，以免受伤；实验过程应该选择空旷的地方，以免引起火灾。

实验名称：油水烟花。

实验过程与结果：向量杯中加入食用油，滴入色素，搅拌，使色素水滴变小；

加入清水，将混入色素的食用油加入清水中，静候片刻。奇迹出现了，一朵朵烟花在水中绽放啦。

实验名称：彩色蔬菜。

实验过程与结果：

向三个量杯中加入50毫升的水

再分别加入红、黄、蓝色素。

取三片白菜叶放入其中，放置15小时后观察

哇，白菜变成了彩色的菜。

漂浮的胡萝卜

胡萝卜切片，放两杯清水，把胡萝卜片插上吸管。

放进杯子，胡萝卜就浮在水上。

没插吸管的胡萝卜片沉到杯子下面

看这就是我的小实验。

  科学探索活动不是以获取知识为最终目的，也不是以掌握科学概念为主要内容，而是激发幼儿的认识兴趣和探究欲望，使他们感受科学探究欲望，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。