12月2日上午,由合肥市及包河区卫生监督所的有关专家和领导组成的A级餐厅评审组,莅临科大幼儿园,对科大幼儿园创建A级餐厅进行评审验收工作。
评审组工作人员在两位园长和卫生保健人员的陪同下,实地查看了食堂内外环境及台账记录,对食堂布局与卫生设施、食品加工存储、餐具消毒和食品留样等进行了全方位的检查,分别查看了粗加工间、操作间、清洗间、仓库等,查阅了食堂相关资料并询问了食堂的日常管理情况等。评审组一行对科大幼儿园食堂规范严格的管理及完善的设施给予了充分的肯定,认为食堂原料采购规范,食品卫生安全管理到位,同时也针对食堂工作人员的工作服摆放等提出了更合理的建议。
科大幼儿园始终将孩子的健康成长作为首要工作,幼儿的食品安全是幼儿园工作的重中之重。通过此次评审检查,进一步促进了食堂安全卫生工作的科学化、规范化,为保障孩子们的饮食安全打下了坚实的基础。